COEDOビール 白（シロ）の評価

基本データ

公式が語る味わい

COEDOブルワリー公式オンラインストアでは酒税法上の品目「ビール」、ビアスタイル「ヘッフェ・ヴァイツェン」、原材料「麦芽（小麦麦芽含む）、ホップ」が明記されています。アルコール分5.5%、IBU10、内容量は333ml瓶（6本・24本入り）です。小麦麦芽を使った伝統的なドイツスタイルの白ビールで、酵母由来のバナナやリンゴを思わせるフルーティな香りとやわらかな酸味、なめらかな口当たりが特徴として紹介されています。

出典: COEDO BREWERY 公式オンラインストア 白-Shiro-商品ページ

世間の評判（レビュー傾向の要約）

レビューでは「バナナのような香りが分かりやすくて好き」「ビールが苦手な人にもすすめやすい」という声が多く、IBU10という低い苦味価も相まって飲みやすさが際立つ銘柄として語られています。同じCOEDOの瑠璃や伽羅と比べても圧倒的にマイルドという評価が多く、クラフトビール入門やビール初心者向けの一本として紹介される傾向があります。一方で、しっかりした苦味やコクのあるビールを好む層からは、物足りなく水っぽく感じられるという声も見られます。

主要ECサイト・クラフトビールレビューサイトの傾向より編集部要約（転載はしていません）

編集部の解説

小麦麦芽とホップのみというシンプルな原材料構成ながら、ヴァイツェン酵母由来のバナナやリンゴを思わせるフルーティな香りが際立つドイツ伝統スタイルの一本です。IBU10と苦味価が低く、同じCOEDOのラインナップの中では瑠璃（ピルス）や伽羅（インディア・ペール・ラガー）と比べて圧倒的に飲みやすく、ビールの苦味が苦手な方やクラフトビールを初めて試す方への入口として適しています。常陸野ネストビールのホワイトエールがスパイスと柑橘の香りを主役にするのに対し、こちらは酵母由来のフルーティさとなめらかな口当たりで勝負するタイプで、同じ『白ビール』でも系統の違いを飲み比べで楽しめます。冷やしてグラスに注ぐと立ちのぼる香りが引き立つため、専用グラスでの提供にもよく合う一本です。

よくある質問

COEDO白はどんなビールですか？

ビアスタイルは『ヘッフェ・ヴァイツェン』で、小麦麦芽由来のバナナやリンゴを思わせるフルーティな香りと、なめらかな口当たりが特徴です。

苦味は強いですか？

IBU10と苦味価は低く、COEDOのラインナップの中でも特に飲みやすい設計です。ビールの苦味が苦手な方にもすすめやすい一本です。

常陸野ネストビールのホワイトエールとの違いは何ですか？

常陸野はオレンジピールやコリアンダーなどスパイス由来の香りが主役ですが、COEDO白は酵母由来のフルーティな香りを主体にしたドイツ伝統スタイルという違いがあります。

どんな飲み方がおすすめですか？

よく冷やしてグラスに注ぐと香りが引き立ちます。専用のヴァイツェングラスを使うとより香りを楽しみやすくなり、食前酒としてもおすすめです。

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COEDOビール 白（シロ）を取り上げているガイド

本図鑑のガイド記事のうち、COEDOビール 白（シロ）を比較・紹介の対象にしているものです。

出典

1. https://coedobrewery.com/en/products/shiro
2. https://coedobrewery.com/en/pages/beer