エチゴビール スタウト

基本データ

公式が語る味わい

エチゴビール公式商品一覧では、定番ラインの一つとして「本格的なアイリッシュスタイルのスタウト」と紹介されており、ロースト麦芽の香ばしさ・ホップの爽やかな香り・繊細な苦味と甘みのバランスが特徴と明記されています。原材料は大麦麦芽・小麦麦芽・ホップ、アルコール分7%、IBU（苦味価）40、内容量は缶350ml・瓶330mlです。エチゴビールは1994年の酒税法改正で全国に先駆けて地ビール製造免許を取得した「日本の地ビール第一号」のブルワリーとして知られています。

出典: エチゴビール公式サイト 商品一覧ページ

世間の評判（レビュー傾向の要約）

レビューでは「本格的なアイリッシュスタウトで見た目より飲みやすい」「ロースト香ばしさとほろ苦さのバランスが良い」という声が多く、ドラフトギネスと比較して紹介されることが多い銘柄です。ギネスよりもアルコール分がやや高く（7%）、しっかりした飲みごたえがあるという感想も目立ち、日本の地ビール第一号ブルワリーが手がける本格スタウトとして黒ビール好きから支持されています。

主要ECサイト・クラフトビールレビューサイトの傾向より編集部要約（転載はしていません）

編集部の解説

1994年の酒税法改正で全国に先駆けて地ビール製造免許を取得した「日本の地ビール第一号」ブルワリー、エチゴビールが手がける本格アイリッシュスタウトです。大麦麦芽・小麦麦芽にホップを合わせたシンプルな原材料で、IBU40というしっかりした苦味価に、ロースト麦芽由来の香ばしさとコクを持たせています。アルコール分は7%とドラフトギネス（4.5%）より高めで、輸入黒ビールに比べて飲みごたえのある仕上がりです。COEDO漆黒がラガー由来のすっきりした後味を持つのに対し、エチゴビールスタウトはエール系らしいコクと香ばしさを前面に出している点が違いで、しっかりした黒ビールを求める方に向いています。焼き魚や燻製など香ばしい料理、チョコレート系のデザートとの相性も良いとされています。

よくある質問

エチゴビール スタウトはどんな味わいですか？

アイリッシュスタイルのスタウトで、ロースト麦芽の香ばしさとホップの爽やかな香り、繊細な苦味と甘みのバランスが特徴とされています。IBU40としっかりした苦味価です。

ドラフトギネスとの違いは何ですか？

アルコール分はエチゴビールスタウトが7%、ドラフトギネスが4.5%とエチゴビールの方が高めです。ギネスは缶内のウィジェットでクリーミーな泡を再現する仕組みですが、エチゴビールスタウトは通常の炭酸ガスによる仕上げです。

エチゴビールはどんなブルワリーですか？

1994年の酒税法改正で全国に先駆けて地ビール製造免許を取得した、日本の地ビール第一号ブルワリーです。新潟県を拠点に、こしひかり越後ビールなど個性的な銘柄を手がけています。

どんな料理に合いますか？

ロースト由来の香ばしさがあるため、焼き魚や燻製料理、チョコレートを使ったデザートなど、しっかりした風味の料理との相性が良いとされています。

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出典

1. https://echigobeer.com/products.php