価格帯 ¥550〜¥8002026-08時点

ベアード スルガベイ インペリアルIPAの評価

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ベアードブルーイング国産クラフト

ベアード スルガベイ インペリアルIPAの商品画像※商品画像・リンク先は楽天市場の販売ページです(広告)。

味わいプロフィール(14軸・編集部評価)

公式情報・スペック・レビュー傾向をもとにした編集部の5段階評価です

苦味コクキレホップ香モルト感フルーティさわやかな酸飲みやすさアルコール感泡・のどごし食事との相性個性入手しやすさコスパ
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基本データ

スタイルダブル/インペリアルIPA
アルコール度数8.5%
IBU90
醸造所ベアードブルーイング
産地静岡県
販売形態通年
価格帯¥550〜¥800330ml瓶単品の実売目安2026-08時点)

公式が語る味わい

ベアードブルーイング公式サイトの商品ページによると、スルガベイ インペリアルIPAは「ホップの個性が花火のように弾ける」と表現される、複雑でバランスの取れたダブルIPAです。ピーク発酵中の麦汁を瓶詰め後のビールにブレンドして二次発酵させる「クロイゼニング」という同ブルワリーがこだわる製法で自然に炭酸を生み出しています。アルコール度数8.5%、IBU90、通年商品として位置づけられています。

出典: Baird Brewing 公式サイト Suruga Bay Imperial IPA 商品ページ

世間の評判(レビュー傾向の要約)

クラフトビール専門サイトのレビューでは、アルコール度数8.5%と高めながらそれを感じさせない飲みやすさが特徴として紹介されています。苦くて華やかな香りがIPAの醍醐味であり、IPA好きなら必飲という評価も見られます。柑橘やパインを思わせるフルーティーな香りに、キャラメルのような甘さが加わった複雑な味わいという感想が多く、リッチでコク深いパンチの効いた一本として紹介されることが多いようです。

主要クラフトビール専門サイトの言及傾向より編集部要約(転載はしていません)

編集部の解説

スルガベイ インペリアルIPAは、ベアードブルーイングが手がける高アルコールのダブルIPAです。公式が「ホップの個性が花火のように弾ける」と表現するとおり、IBU90という強い苦味とホップの華やかな香りが持ち味で、ピーク発酵中の麦汁をブレンドして二次発酵させる「クロイゼニング」という同ブルワリー独自の製法で自然な炭酸を生み出しています。レビューではアルコール度数8.5%を感じさせない飲みやすさと、柑橘・パインを思わせるフルーティーな香りにキャラメルの甘さが重なる複雑な味わいが評価されています。同ブルワリーの看板ラガー「沼津ラガー」が麦芽由来のコクとバランスを軸にするのに対し、スルガベイ インペリアルIPAはホップの個性を前面に出したパンチの効いた一本という対照的な位置づけです。しっかりした苦味とコクのあるIPAを求める人に向いています。

よくある質問

スルガベイ インペリアルIPAはどんなビールですか?
ベアードブルーイングが手がける高アルコールのダブルIPAです。IBU90という強い苦味とホップの華やかな香りが特徴で、独自の「クロイゼニング」製法で自然な炭酸を生み出しています。
どんな味わいですか?
柑橘やパインを思わせるフルーティーなホップ香に、キャラメルのような甘さが重なる複雑な味わいです。アルコール度数8.5%ですが、それを感じさせない飲みやすさもレビューで評価されています。
どんな人に向いていますか?
しっかりした苦味とコクのあるIPAを求める人に向いています。IPA好きの間では必飲の一本として紹介されることが多い銘柄です。

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出典

  1. https://www.bairdbeer.com/products/suruga-bay-imperial-ipa
  2. https://www.craftbeer-times.com/bairdbeer-surugabay-imperial-ipa/

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